にんにく臭くない料理のしかた

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にんにくっておいしいけど

料理の仕方を間違うと

めっちゃ臭くなる

 

料理の仕方さえ押さえれば

まるで家がイタリアンレストランになったみたいに

にんにくの香ばしい香りが漂う

 

やり方は簡単!

にんにくを薄切り、

またはみじん切りにして

冷たい(温める前の)フライパンに入れて

オリーブオイルかける

そして、弱火でじっくり炒める

きつね色になるまで

 

きつね色になったら

あとはお肉焼いたらにんにくの香り高いステーキの出来上がり

 

野菜炒めてスープにしてもよし!

とにかく弱火できつね色にするのが一番のポイント

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