daigakuimo

フライパンひとつで簡単!大学芋レシピ

Pocket

大学芋ってちゃんと作ろうと思うと

芋あげて

飴を作ってタイミング見計らって絡ませて・・・って

結構大変!

でもフライパン一つでできる大学芋をご紹介

母から教わりました。

 

めっちゃ簡単でおいしい!

 

材料

  • さつまいも     大1本
  • 砂糖        大さじ3
  • サラダ油orごま油  大さじ2

 

手順

1)さつまいもを乱切りにし水にさらす

sweetpotato-water

 

 

 

 

 

 

2)フライパンにさつまいもを並べ

砂糖をとオイルを上からふりかけ

蓋をし弱火で20くらい蒸し焼きに

さつまいもから出る水分で蒸し焼きになり焦げません

sweetpotato-pan2

 

 

 

 

 

 

 

3)さつまいもに火が通ったら蓋をとり水分を飛ばす

砂糖が飴状になるのでさつまいもに絡ませる

sweetpotato-pan3

 

 

 

 

 

 

 

簡単なのにとっても美味しくできます!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA