梅雨明けて
とたんに暑くなった
早速夏バテ気味の方も多いはず
食欲なくて
冷たい麺とかばかり食べがちだけど
毎日そればかり食べてると
体力落ちちゃうし
この丼は火を使わないから
料理作る元気ない時や
暑くて火を使いたくない時にも
オススメ！！
たまにはこんな丼食べたら
暑い夏も乗り切れるかも！
夏バテ解消丼
材料
●ごはん 食べられる量
●梅ぼし １個
●梅酢 あれば少々
●梅干しの中の赤紫蘇 あれば少々
●納豆 2パック
●青シソ 2~3枚
●焼のり 1枚
●白ゴマ 少々
作り方
１）青じそを千切りに切る。
２）梅干しを刻み、その半分を納豆に入れる。梅干しについていた梅酢と赤紫蘇、納豆についていたつゆも一緒に入れ混ぜる。
３）丼にご飯を盛り２）の納豆をかける
４）３）に焼き海苔を千切ってかけ、刻んだ梅干しの残り半分を載せる。その上に千切りにした青じそを載せる。
５）仕上げに白ゴマをかける
これ、暑さで食欲ない時に冷蔵庫にあるもの入れて食べたんだけど
梅と青じそが食欲を増進させてくれたみたいでパクパク食べちゃった。
しかも食べた後、めっちゃ元気に！
後から調べたら
ここで使った食材すべて夏バテにいいみたい。
梅は汗で失いがちな塩分やミネラルがたっぷり含まれてて
夏バテに効果のあるクエン酸もたっぷり含まれてるそう。
納豆も良質のタンパク質がたっぷりなので、スタミナつくとか。
海苔もゴマもみんな夏バテにいいって！笑
ホント、夏バテにおすすめ丼です。
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