ありもの使って作ったチャーハン。
初めての組み合わせだけど、よかったので忘備録
材料
●ゴーヤ 1/3本
●納豆 １パック
●紫蘇 4~5枚
●ご飯 一人分
●醤油麹 小さじ１
●ごま油 適量
作り方
１）ごま油を引いたフライパンにご飯を入れ、油がご飯全体に馴染むよう炒める
２）1~2mmにスライスしたゴーヤを入れ混ぜる
３）ゴーヤに火が通ったら、納豆のたれを入れそっと混ぜた納豆を入れる
４）醤油麹を少しずつ全体に入れる
５）最後に刻んだシソを入れ全体を混ぜたら出来上がり
シンプルだけど、ゴーヤの歯ごたえとシソの香りが楽しめる納豆チャーハンになりました。
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