たまたま寄ったスーパーで、お菓子のアウトレットがあった。
そこで、見つけたお菓子。
BROOK SIDEはカナダのお菓子で中にチョコレートの中にざくろやブルーベリーが入っているものがよく売られている。ちょっと高いけど、とってもおいしい。
今回買ったのは、アーモンドにラズベリー風味のチョコレートがコーティングされているもの。初めて買った。
食べたら、衝撃の美味しさ！
アーモンドとラズベリーとチョコレートがこんなにもマッチするなんて！！！
この組み合わせはもう止まらなくなる笑
また食べたい！って思ったけど、そのスーパーでも既に取り扱ってなくて、ネットで探しても今取り扱ってるところはなく、廃盤になってるのかも。
もう食べられないと思うとますますまた食べたくなった。（どんだけ食い意地張ってるんだろう…）
「食べたいものは、自分で作る」これに限る。
どうやって作ったらいいか、色々調べた。
まず、アーモンドをチョコでコーティング。これは、アーモンドキャラメリゼにチョコをコーティングしていくことで、できそう。
問題はラズベリー。どうやってラズベリー風味を出すか…
生のラズベリーは手に入りにくいし、ジャムもね…
お菓子のパッケージをよくみると、ラズベリーっぽいパウダーがかかってる。
パウダー…
調べたら、富澤商店さんでラズベリーパウダーが売っていた。
しかも、値段もリーズナブル！！
これをアマンドショコラにまぶすココアと混ぜたら近くなるかも…
まだ頭の中でだけど、少しずつ自分が食べたいものに近づいてきてなんだかワクワク♪
よし、これで試そう。うまくできたら、シェアします！
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