数年前に、お料理上手な方から教えていただいた食材
RIGA SMOKED SARDDINES IN OIL
(スモークオイルサーディン)
名前のとおり、燻製の香りがたまらないオイルサーディンです。
ラトビア製。

何か洋のものが食べたい時に便利です。
このまま食べても、サラダにいれても、クラッカーにチーズなどと一緒に乗せても、パスタのトッピングにしてもおいしい!

とにかく、なんでも合うのでとてもオススメです。
これをのせるだけで、料理が一気におっしゃれなバル風になっちゃいます笑
ちょっと変えると世界がかわる