味噌はこさずに食べる

Pocket

ウチでは味噌はこさない。

おたまの中に味噌入れてお箸でとく。

これは意見別れるところで、大豆のつぶつぶがイヤって意見もわかる…

好みの問題だから仕方ないけど、私は美味しいと思うし、やっぱりあのつぶつぶ含めて味噌汁かなぁ。

なにより、あんなに苦労して作った味噌。ほんの一部とはいえ、捨てるなんてできない。><

なので、ウチではお客さんに出すお味噌汁もこさない。でも毎度とっても好評。すごく褒められる。たぶん、お世辞じゃない。(と信じてる)

味噌をこさなければ、

  • 一手間減る
  • 洗い物が減る
  • 失う栄養も減る
  • 余計な生ゴミも減る
  • つまりはエコ

いいことづくしー笑

kleineaepfel

福岡在住

食べたいものは自分で作りなさい
母に言われてきた言葉

子供の時にはわからなかったけど
今大人になって
その意味がわかるようになりました

食って全ての基本
どんなに偉い人も
食べなきゃ生きていけない…笑

値段が高いものが
いいものじゃなくて
本当に美味しいもの
体が喜ぶものは何かを
常に考えてます

そしてそれは
常にシンプルなものが多い

シンプルなものこそ奥深い

自然の流れやリズムに惹かれ
合気道やヨガもしています

こちらも考え方や教えは
常にシンプル

気づいたら
シンプルなことが好きで
それを追求していた気がします。

なんて…
シンプルの達人からしたら
まだまだですが。

食のこと
合気道やヨガを通して思うこと等を
書けたらと思っています。

おすすめ記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA