料理 スキレットde焼きいも
オーブンやグリルで焼いてきたけど、実はスキレットで焼く焼きいもが1番おいしいことを発見しました。
料理
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オススメ食材 お屠蘇でホットワイン
お屠蘇で本格的なホットワイン
オススメ 昆布でフタした味噌の味噌びらき
乾燥昆布の蓋にし、仕込んだ味噌の味噌びらき。結果は・・・
レシピ ビーツの下ごしらえ
栄養豊富なビーツ。缶詰でも売ってますが、自分で生のビーツから下処理するとめっちゃ美味しく食べられます。
レシピ オーブンで焼き栗
栗の季節。栗をオーブンで焼きました。簡単で食べやすく美味しいので、是非！
料理 玄米ごはん生活、続けてもいい？
最近ハマっている玄米ご飯。メリット・デメリットを調べてみたら、玄米には毒がある説も。本当に体に悪いの？
オススメ 「紅しょうが」の作り方2022
大人になって紅しょうがご飯の美味しさを知りました。
自家製紅しょうが、簡単なのでぜひ〜🎵
オススメ 日本酒で漬けた梅酒、飲んでみた
初めて漬けた日本酒の梅酒。味は想像超えてました。
レシピ 梅醤油とさしす梅酢を作ってみた
今年は梅干しを5kg漬けました。
一昨年は2kg、去年3kg、そして今年は5kg…
毎年どんどん増えていくのに、毎年足りなくなり増えていく笑
しかも今年はそれだけでは物足りず、梅醤油とさしす梅酢も作りまし...
レシピ 日本酒で梅酒
梅酒用の日本酒で漬けてみました。