オススメ食材 お屠蘇でホットワイン
お屠蘇で本格的なホットワイン
レシピ
オススメ食材 
レシピ ビーツの下ごしらえ
栄養豊富なビーツ。缶詰でも売ってますが、自分で生のビーツから下処理するとめっちゃ美味しく食べられます。
レシピ オーブンで焼き栗
栗の季節。栗をオーブンで焼きました。簡単で食べやすく美味しいので、是非！
オススメ 「紅しょうが」の作り方2022
大人になって紅しょうがご飯の美味しさを知りました。
自家製紅しょうが、簡単なのでぜひ〜🎵
レシピ 梅醤油とさしす梅酢を作ってみた
今年は梅干しを5kg漬けました。一昨年は2kg、去年3kg、そして今年は5kg…毎年どんどん増えていくのに、毎年足りなくなり増えていく笑しかも今年はそれだけでは物足りず、梅醤油とさしす梅酢も作りました。梅醤油は、洗った梅を醤油に浸すだけ。2...
レシピ 日本酒で梅酒
梅酒用の日本酒で漬けてみました。
オススメ 効果抜群の食べる化粧水?! 美肌ペースト
最近、Youtubeのオススメに出てきた動画。黒ゴマと生くるみ、生松の実を2:2:1の割合でブレンダーでペースト状にしたものを1日大さじ1ほど食べる。コレだけで、美肌にーって、まるで20代に見える38歳のめちゃ肌の綺麗な方がオススメされてま...
オススメ すぐにでも試してみたいレシピ
今日は、料理上手な方が来て、ランチ作りました。何が楽しいって、料理上手な方と一緒に作るといろんなレシピが勉強になるし、作るとあれこれアイディア出てくるし、料理がさらに楽しくなります。その上、食べておいしい。自分が作る料理も、その場の空気なの...
スキレット スキレットde焼き芋
スーパーで買い物をしていると焼き芋のいい香りが…空腹時にあの匂いはずるい。おいしい焼き芋を食べたくて、色々試したけど、オーブンや魚焼きグリルで焼くより、スキレットがずっと美味しい。今のところ、スキレットがダントツ1位かな！作り方１）サツマイ...
レシピ 2022年 味噌作りのレシピとポイント、反省点
毎年作る味噌。毎回何かしら違って、来年まで覚えておきたいけど、なかなかそうもいかないので、今年の反省を次回以降に生かすための覚書。