最近見つけた、オススメのインスタアカウント「梅さんと小梅さん」 著者、亡きおばあさまとご自身をモデルに描いた日々の一コマだったりストーリーが投稿されています。 手書きの鉛筆の柔らかい優しいタッチの絵だけでもほっこりします […]
野草に目を向ける
コロナがきっかけで世界情勢がたいぶ変わってきてます。 アフリカやインドではバッタが大量に発生して穀物を食い荒らしているそうで東アフリカでは既に2500万人が食料危機に直面しているそうです。 ブラジルやアルゼンチンのような […]
野菜から元気をもらっている
最近気づいたこと。 たとえ食べなくても、料理をしているだけで、野菜に元気をもらってるという事実。 今までそんなこと考えもしなかったけど、旬の新鮮な野菜だったら、食べずとも料理している段階、たぶんみたり触ったりするだけでも […]
一周まわって麦茶に戻る
夏の飲み物と言えば、麦茶！という方も多いはず。 でも、身近すぎるからか、ココ何年もあまり麦茶を飲んでませんでした。 ルイボスとかジャスミンや烏龍茶、ごぼう茶など色々飲んでみましたが、今は麦茶に戻ってそして、ハマっています […]
猫アレルギー
ちょっと前から薄々気がついてはいたけれど、猫アレルギーになりました。正式に調べたわけではないけれど、猫がいる数件のお宅にいってその度になるので、ほぼ確定です。 その前までは、全然平気だったのに、突然。 調べてみると、花粉 […]
量り売り商店 POCO MUCHO
先日、とても素敵なお店を見つけました。 「POCO MUCHO」ポコムーチョさん。福岡市中央区白金にあるお店です。 店構えして既にキュンとしてしまう、とても可愛らしいお店。 ナッツ類、ドライフルーツ、チョコレート、油、は […]
山椒醤油麹
題名が漢字だらけでなんのことやらですが… 生の山椒をいただいたのに うなぎ以外に使い道が思いつかなくてお料理上手な方に相談したら 醤油につけてみたらどうですか？と提案してくれたので、どうせなら醤油麹に漬けてみました。 い […]
しそジュース
赤紫蘇が出ると作りたくなる。 仕上げにレモン汁を入れるしそジュース。レモン汁を入れた途端、色がものすごく綺麗な明るい紫色になる。 作っていて一番好きな瞬間。 その最後に入れるレモン汁を今回は、冷蔵庫でまだ生き残っていた生 […]
動画を撮って気づいたこと
自粛期間にギターと歌の練習を始めて毎日ではないけれど、今もまだ練習している まだまだ、ぜ〜んぜん下手っぴだけどそれでも、始めた頃よりは少しだけマシになった気が… 継続は力なりなのか？ 少しでも上手くなりたくて時々、ギター […]
モロッコいんげんの炒め物
普段買わないモロッコいんげんをたくさんいただいたので、ありもの野菜で炒めたら美味しかったのでメモ 材料 モロッコいんげん 一袋 しいたけ 三個 油揚げ 1枚 鰹節 小分けの一 […]